Cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức cực ngon mà vô cùng đơn giản

(Giadinh) - Chẳng cần những dụng cụ lỉnh kỉnh hay nguyên liệu thực phẩm khó tìm, bạn vẫn có thể làm bánh flan cho bé từ sữa công thức thơm ngon mà vô cùng đơn giản. Cùng theo dõi những hướng dẫn sau đây để có bánh flan cực ngon cho bé yêu các bạn nhé !

Phần lớn trẻ con đều rất thích ăn ngọt vì vậy cách làm cho bé món bánh flan để ăn dặm luôn được các mẹ quan tâm. Trước đây mọi người thường nghĩ làm bánh flan vô cùng khó và mất nhiều thời gian đúng không? Nhưng với cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức sau đây, mọi người sẽ hoàn toàn thay đổi suy nghĩ đó.

[caption id="attachment_15661" align="aligncenter" width="600"] Flan có thể dùng để cho bé yêu ăn dặm rất tốt[/caption]

Cùng bắt tay vào làm món bánh flan cho bé từ sữa công thức vô cùng đơn giản mà ngon tuyệt nào!

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH FLAN CHO BÉ TỪ SỮA CÔNG THỨC

- Sữa công thức: 250ml (có thể dùng sữa công thức mà con đang uống để làm nguyên liệu làm bánh)

- Lòng đỏ trứng gà: 4

- Bột năng: 10gr

- Đường phèn: 25gr (có thể thay thế bằng đường xay hoặc đường cát)

- Một chút tinh chất vani để loại bỏ mùi tanh của trứng khi làm bánh.

[caption id="attachment_15656" align="aligncenter" width="600"] Nguyên liệu và từng bước thực hiện cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức[/caption]

CÁCH LÀM BÁNH FLAN CHO BÉ TỪ SỮA CÔNG THỨC NGON TUYỆT

Bước 1: Đánh trứng

Đầu tiên để làm bánh flan cho bé từ sữa công thức, bạn dùng đũa đánh tan lòng đỏ trứng cùng với 10gr bột năng và 25gr đường phèn cho đến khi hỗn hợp hòa làm một. Bạn nên dùng đũa đánh hỗn hợp theo một chiều để tránh không khí lọt vào tạo bọt nhé!

[caption id="attachment_15657" align="aligncenter" width="600"] Đánh trứng tan đều, không để cho trứng sủi bọt[/caption]

Bước 2: Pha hỗ hợp trứng, sữa

Pha nóng sữa công thức rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đã đánh tan ở bước 1 cùng với một chút tinh chất vani để khử mùi tanh trứng rồi khuấy đều nhẹ tay theo một chiều.

Bước 3: Lọc hỗn hợp trứng sữa cho mịn

Để hỗn hợp trở nên mịn hơn, bạn có thể lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây để khi tạo bánh có thể xốp, ngon hơn.

Bước 4: Hấp bánh

Chia hỗn hợp vừa tạo thành vào các hộp nhỏ hoặc khuôn cho tiện khi thưởng thức bánh flan. Sau đó, bạn cho các hộp nhỏ bánh flan vừa chia vào nồi, đậy nắp hoặc dùng một chiếc khăn xô phủ lên mặt hũ để tránh nước lọt vào bánh khi hấp. Hấp hỗn hợp khoảng 10 - 20 phút đến khi chín và dùng tăm kiểm tra bánh.

[caption id="attachment_15659" align="aligncenter" width="600"] Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng hũ nhỏ để hấp[/caption]

 

Lưu ý: Khi hấp bánh bạn nên để lửa nhỏ vừa để nước sôi lăn tăn, tránh để nước sôi sẽ làm bánh dễ bị rỗ bên trong.

Ngoài ra, để làm bánh flan cho bé từ sữa công thức bạn cũng có thể cho hỗn hợp trứng sữa đã chia vào các hộp nhỏ trước đó vào lò nướng nếu có. Nướng cách thủy các hộp nhỏ bánh flan khoảng 35- 45 phút ở nhiệt độ 160 độ C đến khi chín.

Bước 5: Thưởng thức

Để nguội bánh và cho bánh flan vào ngăn mát để bảo quản. Khi cho bé ăn, bạn nên bỏ bánh ra ngoài tủ lạnh một lúc cho bánh nguội trước khi cho con yêu của mình ăn.

Sau khi cho bé ăn các bữa chính, bạn có thể làm bánh flan cho bé từ sữa công thức như một món tráng miệng. Bánh flan luôn là lựa chọn khá tốt để giúp các mẹ tạo thực đơn ăn dặm hiệu quả cho trẻ, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao đảm bảo cho sự phát triển của trẻ.

[caption id="attachment_15655" align="aligncenter" width="600"] Bánh flan có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể trẻ cũng như người lớn[/caption]

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức vô cùng đơn giản, dễ làm. Bạn còn chần chừ gì mà không thử sức để làm cho bé yêu của mình món bánh flan vô cùng thơm ngon, mềm xốp này?

Chúc bạn thành công!

 

Tham khảo bài nguyên mẫu tại đây : Cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức cực ngon mà vô cùng đơn giản