Ăn xúc xích có béo không? Xúc xích và những điều bạn nên biết

(Giadinh) - Những chiếc xúc xích thơm ngon, nóng hổi, đậm đà vị thịt luôn là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng liệu ăn xúc xích có béo không?

Trong những loại thực phẩm ăn nhanh không thể nào thiếu tên món ăn quen thuộc: Xúc xích. Bắt nguồn từ châu Âu xa xôi nhưng không ít người trở thành fan cuồng của món ăn này chỉ sau một vài năm xúc xích du nhập vào Việt Nam.

Vì được làm chủ yếu từ thịt heo, nên câu hỏi đặt ra cho những người quan tâm tới vấn đề sức khỏe đó chính là ăn xúc xích có mập không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

[caption id="attachment_15213" align="aligncenter" width="600"] Ăn xúc xích có béo không?[/caption]

ĂN XÚC XÍCH CÓ BÉO KHÔNG?

Trong xúc xích có chứa những thành phần dinh dưỡng gì?

Thành phần thực phẩm có trong xúc xích thường là thịt xay, trộn với các loại gia vị như đường, muối, rượu, dầu,... và được chế biến bằng cách nhồi chặt vào lòng rồi đem lên hấp. Vậy nên, trong 100g xúc xích đã có tới 12g protein, tương đương với khoảng 8% nhu cầu nạp protein cho một người một ngày.

[caption id="attachment_15214" align="aligncenter" width="600"] Với 100g xúc xích đã cung cấp cho cơ thể 297 calo,[/caption]

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì cũng với 100g xúc xích đã cung cấp cho cơ thể 297 calo, là nguồn năng lượng tốt nếu cho bữa sáng của bạn. Ngoài ra thì xúc xích còn chứa rất nhiều khoáng chất tốt như canxi, sắt, kẽm,... tốt cho xương và máu của chúng ta.

Nhiều người vẫn băn khoăn không biết ăn xúc xích có béo không nếu như đó là thức ăn chế biến sẵn và có thành phẩn chủ yếu là thịt. Nhưng đừng lo lắng nhé bởi bên cạnh đó thì xúc xích có chứa lượng vitamin tuyệt vời tốt cho sức khỏe, cụ thể là B12 giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Ăn xúc xích ăn liền có béo không?

Xúc xích thường được chia làm hai loại đó là xúc xích tiệt trùng và xúc xích tươi. Nếu như xúc xích tuyệt trùng có thể ăn liền và thời gian bảo quản thực phẩm lâu thì xúc xích tươi phải qua chế biến như luộc, rán cho chín thì mới sử dụng được.

[caption id="attachment_15217" align="aligncenter" width="600"] Có rất nhiều loại xúc xích ăn liền[/caption]

Hàm lượng dinh dưỡng của hai loại xúc xích này không chênh nhau quá nhiều, xúc xích tiệt trùng thì thường ít chất dinh dưỡng hơn. Nếu như bạn đang phân vân không biết ăn xúc xích có mập không, thì câu trả lời của chúng tôi là cũng có thể có, hoặc cũng có thể không, tủy vào mức độ ăn của bạn như thế nào.

Hàm lượng protein tương đối lớn so với lượng thịt nhỏ là lí do mà người dùng ăn một lúc nhiều xúc xích đồng thời nạp vào cơ thể nhiều protein hơn mình nghĩ. Nếu như bạn biết cách ăn món ăn yêu thích này một cách hợp lí, ví dụ như ăn khoảng 200 đến 300g trong một tuần, thì chắc chắn sẽ không xảy ra nguy cơ béo phì đâu nhé.

Ăn xúc xích thế nào thì tốt cho sức khỏe?

Cách ăn và lượng ăn cũng ảnh hưởng rất nhiều đến mức độ dinh dưỡng mà chúng ta nạp vào cơ thể. Như đã nói ở trên thì ăn một lượng vừa đủ, không quá nhiều thì cơ thể sẽ có một lượng dinh dưỡng đủ, không thừa không thiếu. Còn nếu ăn vượt mức cho phép đó thì việc bạn béo lên sẽ chỉ là chuyện sớm chiều thôi.

[caption id="attachment_15216" align="aligncenter" width="600"] Nên ăn xúc xích trong ngưỡng cho phép, đối với cả người lớn và trẻ em[/caption]

Ngoài ra, để cải thiện cho món ăn này thêm đa dạng và phong phú, thay đổi khẩu vị truyền thông thì bạn có thể thử các loại xúc xích khác nổi tiếng thế giới như: Chorizo, Naem, Salami, Longaniza , Hungarian sausages, Boerewors, Bratwurst, Saveloy, Cervelat,... hoặc ăn kèm với những món khác ví dụ như bánh mì kẹp xúc xích, bánh mì sandwich hay đóng hộp xúc xích cũng khá lạ miệng và ngon.

[caption id="attachment_15215" align="aligncenter" width="600"] Xúc xích nổi tiếng thế giới Chorizo với vị cay đặc trưng[/caption]

Qua bài viết này có lẽ bạn đã tự mình tìm thấy câu trả lời ăn xúc xích có béo không rồi nhỉ. Hi vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn này.

Cảm ơn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

 

 

 

Xem bài nguyên mẫu tại : Ăn xúc xích có béo không? Xúc xích và những điều bạn nên biết